油烟管道要定期清洗

餐厅厨房的排烟管道因为长期使用，所以在表面会沉积油垢，再加上厨房环境又是高温，如果不定期清理的话，很容易引发火灾，所以要定期清洗，以免发生危险。

风机清洗：风机久不清洗会导致内壁、扇叶等存油污过多，下面积油堆积，直接影响排风效果，增加电机负担并存在很大的火灾隐患。我公司拥有长期工作在清洗一线的优秀的清洗工，对风机可拆卸清洗或直接清洗，在去除油污的同时快速复原，杜绝清洗后重心偏离、异响等各种问题。

管道清洗：包括烟罩内管道清洗、横管道清洗、竖管道清洗；公司拥有先进的管道探测工具及管道清洁机、管道机器人等，用机器的同时辅助以人工管道内作业，高效快速完成管道清洗，做到平推没有油污，内壁焕然如新。

厨房设备清洗：包括烟罩、防火篦、运水烟罩、灶台、燃气管道、墙面、地面、各种厨具等。运用高压水枪、高效氢氧化钠、化油剂、清洁剂、保养剂、油漆等，彻底去除油污，做好不锈钢保养，燃气管道刷漆防锈等，做到厨具干净如新，墙面地面整洁如新，并做好不锈钢保养，燃气管道防锈等。

油烟净化器清洗：静电油烟净化器只是用静电吸附油污在电极上，吸满了就失效了，而且油污过多时温度过高很容易引起净化器着火，所以需要定期清洗。清洗方法：拆卸过滤片，用化油剂对滤芯进行彻底清洗，对净化器内壁油污进行全部铲除后再冲洗抹净，使净化器干净如新。