烟道清洁的重要性

    由于餐饮行业的兴起，烟道清洁不及时烟道阻塞很常见，还会酿成火灾，不容忽视，为了避免这种现象的发生，也是为了我们的健康，烟道清洗需要定期的进行，那么我们来了解一下烟道清洁的重要性。

风机长时间不清洗会待滞风扇叶的转动导致油污堵塞吸油量变小油烟机风机、烟道清洗有多重要？

油烟机长期不清洗导致：油垢导致叶轮负荷增加，转速缓慢，排烟效果差。

电容容易老化烧坏，导致无法启动运行。

叶轮油垢重，电机长期超负荷工作，很容易烧坏。

烟管阀门会被油渍粘连，无法闭合，主烟道油烟排入厨房。

油网油渍会不断增加，堵住进风油网，造成排烟困难。

排烟就会不畅通，油烟中产生的致癌物质，影响人体健康。

耗电量会增加15%-30%。

而且油烟机烟道是厨房的基础设施，极易藏污纳垢，是清理的死角，同时也是消防、卫生、防疫部门检查的重点区域。

烟罩内壁易寄生老鼠、蟑螂，油腻胶状物长期扒附在金属表面，还会腐蚀金属材料，缩短烟道使用寿命。油烟管道有很多油渍长时间残留在烟机上和烟道表面上形成油垢，这样就会影响油烟机、烟道的使用，使烟流不易排除。

厨房排烟不畅有80%左右的原因，都是由于长时间没有对油烟净化器的内置过滤网进行清洁，油污堵塞过滤网而造成的。烟道、烟罩常年处于高温工作环境，油烟气化形成积油、积炭或油腻的胶状物，如果不及时对烟道及烟罩进行清洗，非常容易引起火灾！