油烟管道清洗的注意事项
近几年餐饮行业发展迅速,所有的餐饮行业都忽视了一个问题,那就是油烟管道清洗问题,餐饮行业都安装了油烟管道,厨房长时间使用,会产生许多污渍,又很难清理,长期堆积很容易引起火灾,所以油烟管道清洗是很有必要的,那么我们在清洗油烟管道时应该注意什么?我们一起来看一下。
油烟管道中天锐杰较重的油烟会沉淀在竖烟道与横烟道的弯头处,极少的部分油烟会停留在竖烟道的内壁上,同时也不会成形。我们在对油烟管道进行清洗的时间如果没有超过半年,可以对外部竖烟道暂不进行清洁,因为较轻的油烟已经被风机吸走了,所以对未超过半年的油烟管道只需要对烟道的弯头处进行清洗。正常情况下建议对油烟管道清洗每半年进行一次。
方法一:当油烟机管道大于40公分时,可以钻进去处理但这种方法容易清洗不干净,并将弄脏身上。
方法二:拆卸下管道清洗。这种清洁方法得比较彻底,也比较方便,但是难度较大,要能准确测算出拆卸距离,才能确保清洁的质量。
方法三:在人工无法进入而且拆卸较为困难的油烟管道,可以使用开孔的方法,在油烟管道上面凿一些小孔,通过小孔对管道内里进行清洗,然后对每个小孔进行密封处理。
方法四:软刷辅助清洗法,在油烟管道内喷一些洗洁剂,使油污软化,然后用较长的长的电动软轴刷粘上洗涤剂将油污刷洗干净。这种方法一般使用于较短的竖立抽油烟机管道,和人工无法进入且不便拆卸的隐蔽的小型管道。用这种清洗方法而且容易积油,所以要缩短清洗周期。
方法五:采用专业的清洗设备对厨房油烟管道进行清洗,随着科技的不断发展进步,现在市面上已经出现了专业的油烟管道清洗设备,类此于清洗机器人,但可能价格和成本相对较高,有条件的朋友们可以选择这种清洗设备。
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