油烟管道清洗是件很简单的事情
随着餐饮行业的飞速发展,酒店和餐馆的生意越来越红火,厨房是需要重视的,长期使用厨房对油烟管道又不及时的进行清理,很容易引起火灾的发生,那么我们在平时进行油烟管道清洗时,清洗流程是什么?我们一起来看一下。
一、厨房烟道清洗流程
烟道不常常清洗,会有许多油污残留在烟机上和烟道外表,时刻久了会构成油垢,简略清洗是处置不掉的,这样会影响油烟机、烟道的运用,使烟流不易扫除。
本公司选用高压射流加强力化油剂,对烟道进行除油处置后,再做养护,使油烟气流明显好转,并构成保护膜使油污不易残留在外表。
二、烟罩及灶台
清洗内容包含烟罩外表、烟罩内的灯罩、排风口、排烟口以及电机、灶台外表。清洗的要点是排烟口与烟罩相连处并和烟罩同步平行的排烟道。咱们将要点对平行烟道内部进行完全清洗。
三、风机衔接帆布或烟道
风机与烟道衔接的办法通常有两种状况:一种是用帆布相连的软衔接,而另一种是直接与烟道相连的硬衔接。我公司供给替换风机衔接帆布的效劳。如果是烟道硬衔接,咱们将与风机相连的烟道进行完全清洗。
四、油烟管道清洗及烟道清洗
①外部竖烟道
我公司主张:关于距前次清洗时刻未超越半年的外部竖烟道,暂时不用清洗,因为较轻的油烟被风机吸走较重的油烟则会沉积在竖烟道与横烟道的弯头处,而很少有些的油烟留在了竖向烟道的内壁上,并不会形成很厚的油污,所以我公司主张,对未超越半年清洗期的烟道只需对烟道弯头进行清洗即可。
②横烟道我公司主张每半年清洗一次
五、风机
咱们不但对风机外表进行清洗,并且将风机进行拆开对其内部进行清洗,清洗人员均是把握专业知识并具有丰厚实践经验的人员担任,保证清洗后风机工作正常。
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